Champagne: Tradition trifft auf modernen Lifestyle

Weinberg in der Region Côte des Blancs. Champagne, Tradition, Lifestyle

Champagne ist Tradition und Lifestyle. In der Champagne kannst du zwischen endlosen Weinbergen entspannen und gleichzeitig die moderne Kultur entdecken. Festivals, coole Bars und hippe Weingüter bieten eine perfekte Mischung aus Tradition und Lifestyle. Für Abenteurer gibt es zahlreiche Wander- und Radwege durch die sanfte Hügellandschaft. In Reims oder Troyes kannst du historische Kathedralen bestaunen, während trendige Cafés und Street-Art eine junge, dynamische Atmosphäre schaffen. Die Champagne ist weit mehr als nur die Heimat des weltberühmten Champagners!

Hier sind fünf Geheimtipps, die du während deines Besuchs nicht verpassen solltest. weiterlesen

Champagner mit Chardonnay-Traube: Ein Fest für die Sinne

In der Welt des Champagners erfreut sich die Chardonnay-Traube immer größerer Beliebtheit. Champagner mit Chardonnay-Traube: Ein Fest für die Sinne! Diese edle Rebsorte verleiht dem Champagner eine unverwechselbare Frische und Eleganz. Besonders hervorzuheben sind die Jahrgänge, die durch die Kombination aus mineralischen Noten und fruchtigen Aromen bestechen.

Winzer experimentieren zunehmend mit verschiedenen Anbautechniken, um das volle Potenzial der Chardonnay-Traube auszuschöpfen. Das Ergebnis sind spritzige, aromatische Champagner, die perfekt zu festlichen Anlässen oder als Begleitung zu feinen Speisen passen.

Ob brut, rosé oder vintage – Champagner aus Chardonnay ist ein wahrer Genuss und überzeugt sowohl Kenner als auch Neulinge. Ein Prosit auf die sprudelnden Highlights aus der Champagne!

Champagner mit Pinot Noir-Traube: Ein Genuss voller Charakter

Die Pinot Noir-Traube ist eine der Hauptrebsorten für die Herstellung von Champagner und begeistert Liebhaber weltweit. Mit ihrem kräftigen, fruchtigen Charakter und den eleganten Tanninen verleiht sie dem Schaumwein Tiefe und Komplexität.

Besonders in den renommierten Champagnerhäusern wird Pinot Noir häufig für die Produktion von hochwertigen Blanc de Noirs verwendet. Diese Varianten zeichnen sich durch ihre intensive Farbe und Aromen von roten Beeren und Gewürzen aus.

In den letzten Jahren haben Winzer innovative Techniken eingesetzt, um die Einflüsse des Terroirs noch besser zur Geltung zu bringen. Das Ergebnis sind exquisite Champagner, die sowohl pur als auch als Begleitung zu herzhaften Gerichten glänzen. Ein Hoch auf die vielfältigen Facetten des Pinot Noir in der Champagne!

Champagner – Au revoir l’été, bonjour l’automne! 

Liebe Champagnerfreunde und Champagnerliebhaber!

In Frankreich schäumt es, wenn Champagner im Glas ist. Die Côte des Blancs, die sich von Épernay gut 20 Kilometer nach Süden erstreckt, ist wohl das bekannteste Gebiet der Champagne. Ihr Name deutet es schon an: hier wächst fast ausschließlich Chardonnay. Weiß sind nicht nur die Trauben, sondern auch die Kreideböden auf dem porösen Kalkgestein, das immer wieder an die Oberfläche tritt. Die Côte des Blancs gilt als Hochburg der Einzellagen-Champagner, die sogenannten Winzerchampagner.

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